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何捷、刘永平和鲁占龙等几位美食圈老前辈们看着付宇这样努力,欣慰之余,心里多少觉得有点羞愧。
这样的重担原本应该由他们这些人接下来扛住才对,而不是这样直接甩手交给一个年轻后辈。
刘永平到底还是没忍住,趁着其他人在忙,把付宇叫到一旁,小声劝道:“小付啊,到什么时候身体才是最重要的,你这段时间太拼了。今天正好我这边手头的事情完成了,我帮着盯一天,你提前回去休息一下,养足了精神,明天再继续。”
付宇心里一暖,笑着说道:“没事儿,我不觉得累,真的!老板,倒是你跟何会长,还有鲁厨,你们要是累了,就先回去歇着吧。”
付宇其实有些无奈。
他现在的状态真的可以算是精神抖擞,只不过补充体力的药剂效果虽然非常好,但是有一个缺点,就是药剂只能提高他的个人体力,至于因为熬夜导致的黑眼圈以及面色的憔悴却无法恢复状态。
这种体验感真是不太好,缺乏人性化的设计。
刘永平看着付宇憔悴的样子,非常受触动,既然无法劝住付宇,那唯一能做的,就是努力去带着新人进行烹饪尝试,尽量帮着付宇多分担一些工作。
研究项目还得继续进行!
看着重新投入工作中的付宇,加入小组的那些年轻厨师们顿时个个面露敬意!
虽然他们这些新人在年纪上比付宇还要大不少,但对于这位年纪小却实力惊人的小组负责人,他们还是非常信服的。
通过这段时间的相处,他们越来越深刻的领悟到,天才往往就是这样天赋与努力并存才能真正磨练出来的!
今天晚上因为有一步操作细节的处理产生了分歧,小组人员商量之后,决定通过几道非常有代表性的菜肴进行烹饪总结。
而这七道硬菜的烹饪,会从晚上八点,一直连续烹饪到凌晨。
这几道菜,都需要付宇亲自在场观摩指导。
趁着付宇出去的功夫,刘永平将今天负责掌勺的几名小组成员叫到一起,认真说道:“我希望你们大家在稍后的烹饪操作中都能打起精神来,认真掌勺,尽量规避细节的错误处理。在付宇组长进行指导时,好好听,好好学!”
“你们每个人只需要烹饪一道菜肴,可是付宇组长每天都需要从早跟到晚,亲自示范掌勺,工作量非常大,而这种高强度的工作节奏,他都已经坚持这么多天了。”
“
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