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刘雨侬点头,认真说道:“全国厨师大赛好像得集训吧?我看付宇现在掌握的烹饪技能也不多,还是得跟着集中学习一段时间。”
姚石对此非常认同:“确实,小付虽然在烹饪方面比较有天赋,但毕竟入行时间太短了,很多烹饪操作还没机会接触。厨师大赛考验的技能比较杂,多接触一些没坏处。”
赵猛眼瞧着有戏,赶忙给付宇脸上贴金:“对,没错,付宇虽然经验有点缺乏,但是他基础方面掌握的非常扎实,我相信,好好集训一下,肯定没有问题的!”
刘雨侬笑笑:“那倒是,对了,我记得报名的时候,好像有些特定的要求吧?”
不同于刘雨侬对比赛并不太关注的态度,赵猛对于全国厨师大赛还是非常了解的。
“有!参赛人员的报名条件必须是属于相关协会的成员,而且还需要有相关单位推荐,对于单位的要求相对比较高,千里马这边达不到条件标准。”
刘雨侬一愣:“相关单位推荐倒是好说,我可以直接从总店那边帮他报名。只是,还必须是相关协会的成员啊?现在都年底了,张罗报名也来不及了吧?”
赵猛一听,赶忙说道:“付宇已经加入省美食协会了,上个月的时候,所有的手续就全部完成了。”
刘雨侬乐了:“那太好了,行,我一会儿就跟付宇说一下这件事情,他要是没什么意见,我这边就直接帮他报名。”
赵猛由衷松了一口气,能报名就行。
刘雨侬亲自将姚石和赵猛送上车,看着两人开车离去,方才转身回去了店里。
姚石系好安全带,转头对赵猛说道:“这次我们得好好争取一下,小付说不定真的可以一雪前耻,替你争口气。”
此话一出,赵猛顿时忍不住叹了口气。
全国厨师大赛每年都会举行一次,姚石之前走关系报名过,一共参赛两回,都拿到了名次。
后期赵猛也想尝试一下,结果屡战屡败。
去年直接没报名,因为比赛规则变了,像千里马这样规模的饭店,是不具备参赛资格的。
想到这里,赵猛讪讪一笑:“我也觉得付宇没问题!”
还有一句话,赵猛没说,今天要不是有付宇在,他估计就得出糗了!
这道牡丹鱼片也不知道刘雨侬是从哪儿找出来的,操作起来也太难了。
换了是他,肯定不能这么顺利的完成。
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