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一个星期,六十多桌订单?!
谷云武脸色变幻莫测。
他一共也就推过去不到十桌的订单,这怎么突然就成了六十多桌了?
仔细算算,他自己这一个星期,好像也才接到了十来桌订单。
之前只顾着忙手底下的那点轮单,也没顾上盯着这件事情。
现在乍然得知,谷云武差点气的吐血!
赵猛仍在继续说着:“我这边接订单前台都是有记录的,而且,谷厨,你好像对我这边的情况不是很了解。我手底下现在能独立掌勺的除了付宇,还有孙庆宁。小孙虽然能独立掌勺的菜品相对少了一些,但平时好歹也能搭把手,帮着分担一些打荷的活。”
“我们三个人,一个星期还应付不了六十多桌订单?”
“不过,你说的也对,我这边确实是订单有点太多了,可不仅仅是六十多桌,毕竟还有轮单,从上班到下班就没闲下来过。反倒是我瞧着你那边挺轻省的,手底下的人还能轮班调休。谷厨,你要是愿意的话,能不能帮我这边搭搭手,我也好让他们正常调休?”
这话一出!
谷云武彻底黑了脸!
付宇什么时候可以独立掌勺了?
他不是才转正吗?
之前也没瞧见这小子上灶过几次!
怎么突然就支愣起来了?
还有那个孙庆宁,不就是个打杂的吗?
昨天还瞧着这人在厨灶前晃晃悠悠的,明明是给付宇帮厨的,怎么就突然也能独立掌勺了?
这还是在自己眼皮子底下呢,他都没察觉!
赵猛这不是信口开河嘛!
谷云武下意识转头看向高文晶。
作为领班,她肯定清楚后厨的接单情况和顾客的用餐回馈。
谷云武深吸了一口气,努力让自己冷静下来。
他嗤笑一声:“赵厨,咱们这是在开会呢,可不是开玩笑的地方,你这不是逗笑呢么!你那边能独立上灶的勉强算付宇一个,孙庆宁什么时候练过掌勺了?”
赵猛淡淡的笑了笑:“孙庆宁在我手底下,也算是挺出类拔萃的,只不过跟付宇比,肯定还要差一点。老板之前不是提议,让咱们多带着手底下的人上灶嘛,我就把他分给付宇当帮厨了。”
“他们两个人平时轮流上灶,早就可以独立接单了。”
说着,赵猛话音儿一转:“而
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